Guancia di manzo brasata con polenta Guancia di manzo brasata con polenta € 18 Braised beef cheek with polenta
Il filetto di maialino cotto a bassa temperatura su purea di patate Il filetto di maialino cotto a bassa temperatura su purea di patate € 18 Piglet fillet cooked at low temperature with purée of potatoes
La Tagliata di Manzo con carciofi trifolati La Tagliata di Manzo con carciofi trifolati € 20 Sliced beef with artichokes cooked with garlic, olive oil and parsel
La pancia di maiale su purea di zucca e melograno La pancia di maiale su purea di zucca e melograno € 17 Pork belly on pumpkin puree and pomegranate
Costatona di Manzo con patate al rosmarino (minimo per 2) 1.1 kg Costatona di Manzo con patate al rosmarino (minimo per 2) 1.1 kg € 25 cad € 25 per person Beef Chops with roasted potatoes (min. for 2 persons)
Misto vegetariano grigliato con tomino Misto vegetariano grigliato con tomino € 12 Grilled vegetables with goat cheese
