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Gli Antipasti (Starters)
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Il Polpo scottato alla soia su crema di ceci *
€ 15Seared octopus with soy on chickpea cream
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Gran crudo di mare con crostacei e tartare *
€ 25Great raw seafood with shellfish and tartare
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Salmone marinato alla barbabietola *
€ 12Beetroot marinated salmon
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Ostriche francesi Fine de Claire
€ 3 cad€ 3 eachFrench Oysters
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Tartare di Tonno rosso con misticanze e burrata di Andria *
€ 15Red tuna tartare with mixed salads and burrata cheese
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Insalata di Mare tiepida alla catalana
€ 14Warm seafood salad with onion, tomato, celery, vinegar
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Tortino ai carciofi con crema di raggiano
€ 12Artichoke pie with parmesan cream
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Le Puntarelle alla romana con acciughe
€ 10Chicory salad with anchovies
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Insalata di carciofi con scaglie di grana
€ 12Artichoke salad with parmesan flakes
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Crema di fave e cicoria
€ 10Broad bean and chicory soup
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Tarta Tatin di cipolla rossa di Cannara con burrata di Andria
€ 12Red onion tarte tatin with Andria burrata cheese
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Affettato nobile al tagliere con gnocco fritto
€ 12Selection of cold cuts served with fried dumplings
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Misto di antipasti 4 assaggi scelti dallo chef (minimo per 2)
€ 18 cad€ 18 per personMix of starters, 4 tasting selected by the chef (min 2 persons)
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Primi Piatti (First Courses)
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Il riso Carnaroli con barbabietola e crema di bufala
€ 12Carnaroli rice with beetroot and buffalo mozzarella cream
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I ravioli alla Norma con melanzane e ricotta in salsa di pomodoro
€ 13Ravioli with eggplant and ricotta in tomato sauce
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Le Orecchiette doppia Cima con pesto di cima di rapa e cacio ricotta
€ 12Double Cima Orecchiette with turnip top pesto and ricotta cheese
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Gli Spaghetti ai carciofi con pesto di basilico e scaglie di mandorle *
€ 12Spaghetti with artichokes with basil pesto and almond flakes
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I Piatto unico: Risotto alla Milanese con ossobuco
€ 20Single dish “Risotto alla Milanese”: Rice with Saffron and Braised Veal
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Tagliolini al ragù di polipo *
€ 13Tagliolini with octopus ragout
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Il risotto con gamberi e carciofi *
€ 12Green apple risotto with prawns
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I Troccoli con vongole veraci e bottarga di muggine
€ 14Spaghetti with scampi and mullet roe
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Linguine allo Scoglio sgusciato
€ 16Linguine with seafood
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I Secondi di Carne e Vegetariani (Meat and Vegetarian Main Courses)
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Misto vegetariano grigliato con tomino
€ 12Grilled vegetables with goat cheese
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Tagliata di manzo Scottona con Carciofi fritti
€ 22Sliced Scottona beef with fried artichokes
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Il Filetto di manzo alla Woronoff
€ 21Fillet of beef with mustard and cream
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Filetto di maialino con crema di patate allo zafferano
€ 18Pork fillet with saffron potato cream
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Costatona di Manzo con patate al rosmarino (minimo per 2) 1.1 kg
€ 25 cad€ 25 per personBeef Chops with roasted potatoes (min. for 2 persons)
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I Secondi di Pesce (Fish Main Courses)
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Il filetto di Branzino in crosta di sale
€ 20Sea bass fillet in salt crust
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Filetto di Tonno Pinna Gialla al sesamo nero con crema di zucca e amaretti *
€ 22Tuna fillet with black sesame with pumpkin cream and amaretti
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Il Filetto di Rombo con olive taggiasche e carciofi *
€ 22Turbot fish fillet with Taggiasca olives and artichokes
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La Padellata di pesce Spada con verdure stufate (min.per 2) *
€ 18 cad€ 18 per personSauteed swordfish and vegetables (minimum for 2)
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Gran Fritto (calamari, scampi, gamberi e julienne di zucchine) *
€ 20Fried squids, shrimps, prawns and zucchini
PS: se chiedete il limone da spremere sul Gran fritto vi chiediamo un extra di € 10
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Le Nostre Insalate (Our Salads)
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Gustosa
€ 9Lattuga, carote, zucchine, palmito, pomodorino, tonno, capperi
Lettuce, carrots, zucchini, palmito, tomatoes, tuna, capers -
Salernitana
€ 9Mozzarella di bufala, pomodori, tonno, olive, cipolla rossa
Buffalo mozzarella, tomatoes, tuna, olives, red onion -
Delicata
€ 9Petto di pollo, lattuga, pomodori, mele, noci, salsa rosa
Chicken breast, lettuce, tomatoes, apples, nuts, pink sauce
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Formaggi e Contorni (Cheese and Side Dishes)
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Composizione di Formaggi e confetture
€ 9Selection of cheeses
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Patate al Forno con rosmarino
€ 5Roasted potatoes with rosemary
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Insalata Mista
€ 5Mixed salad
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Verdure ai Ferri
€ 7Grilled vegetables
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Fagioli Cannellini olio limone e pepe
€ 5Cannellini beans lemon and black pepper
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Verdure cotte
€ 5Cooked vegetables
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Dolci e Frutta (Homemade Desserts and Fruit)
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Il semifreddo al croccante di Mandorla
€ 6The parfait Crispy Almond
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Il Misto Bosco caldo con gelato alla Vaniglia
€ 7Mixed hot berries with ice cream
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Tortino al cioccolato fondente su crema inglese (attesa 8 minuti)
€ 6Dark molten chocolate cake (8 minutes wait)
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Panna cotta ai frutti di bosco
€ 6Panna cotta with berries
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Tarta tatin di mela con gelato alla vaniglia
€ 8Tarta apple tart with vanilla ice cream
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Frutta: Misto Bosco a piacere / Ananas / Fragole
€ 6Fruit: Berries / Pineapple / Strawberries
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Sorbetto di mela e Calvados
€ 6Apple sorbet and Calvados
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Sorbetto limone e vodka
€ 6Lemon sorbet and vodka
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